合成のLアスコルビン酸有害説なんてのが存在するのに頭を抱えつつ、はて飲料水中のベンゼンって基準有るんだっけと調べたらこの記事。水道法で10ppb以下、なのね/で、安息香酸とアスコルビン酸で反応する事が有る、と

takeishitakeishi のブックマーク 2016/08/10 13:50

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厚生労働省:清涼飲料水中のベンゼンについて

    清涼飲料水中のベンゼンについて 1,経緯 年春以降、英国等諸外国*で、清涼飲料水中の安息香酸(保存料)とアスコルビン酸(酸味料、酸化防止剤)が、ある条件下で反応しベンゼンが生成すること、市販製品中...

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