“シイタケを粉末にした「しいたけクッキー」を試作した県立大洲農業高校2年の松澤桃花さんは「小麦粉とシイタケ粉末の配合に苦労した」と話し、ヘルシーさをアピールした。 首都圏で実施したヒアリングでは、干し

frothmouthfrothmouth のブックマーク 2015/03/01 11:33

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「干しシイタケ」全国発信へ 大洲の林業活性化センターが成果報告会

    原木栽培の干しシイタケを全国に発信しようと、愛媛県大洲市の肱川流域林業活性化センターは「乾しいたけのモデル地域育成事業」の成果報告会を同市内で開いた。同事業は農水省が全国33カ所の産品を認定し、...

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