★★★コーヒー好きに知られた名店、店主の大坊勝次が豆選び、焙煎、ブレンドを行い、ネルドリップで作る。濃いめながらもほのかな酸味と甘味が苦味をまろやかに包み込む、すっきりとした味わい。

sketchlife のブックマーク 2015/05/29 19:47

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/244015807/comment/sketchlife" data-user-id="sketchlife" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/allabout.co.jp/gm/gc/452702/" data-original-href="https://allabout.co.jp/gm/gc/452702/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fallabout.co.jp%2Fgm%2Fgc%2F452702%2F" data-user-icon="/users/sketchlife/profile.png">対談：ブルーボトルコーヒー創業者×大坊珈琲店店主 [カフェ] All About</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%81%82%E3%81%A8%E3%81%A7%E8%AA%AD%E3%82%80">あとで読む</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%82%E3%81%AE%E3%81%A5%E3%81%8F%E3%82%8A">ものづくり</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%AB%E3%83%95%E3%82%A7">カフェ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%87%E3%82%B6%E3%82%A4%E3%83%B3%E7%B4%A0%E6%9D%90">デザイン素材</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%96%E3%83%A9%E3%83%B3%E3%83%89">ブランド</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E4%BA%BA">人</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%BE%8E%E5%91%B3">美味</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%9C%AC">本</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">★★★コーヒー好きに知られた名店、店主の大坊勝次が豆選び、焙煎、ブレンドを行い、ネルドリップで作る。濃いめながらもほのかな酸味と甘味が苦味をまろやかに包み込む、すっきりとした味わい。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/sketchlife/20150529#bookmark-244015807"><span class="datetime-body">2015/05/29 19:47</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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