低温調理は気になっていたので試してみたいなあ。しかしオライリー、何やってるんだろう。／まだアクチンの熱変性で消耗してるの？ – 低温調理による革命的肉食のすすめ – #ヨーグルティア肉 - Kwappa談話室

ヨーグルティア肉

amisakana のブックマーク 2015/04/13 19:15

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/247195120/comment/amisakana" data-user-id="amisakana" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/kwappa.net/blog/archives/1995/" data-original-href="https://kwappa.net/blog/archives/1995/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fkwappa.net%2Fblog%2Farchives%2F1995%2F" data-user-icon="/users/amisakana/profile.png">まだアクチンの熱変性で消耗してるの？ – 低温調理による革命的肉食のすすめ – #ヨーグルティア肉</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%A8%E3%83%BC%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%86%E3%82%A3%E3%82%A2%E8%82%89">ヨーグルティア肉</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">低温調理は気になっていたので試してみたいなあ。しかしオライリー、何やってるんだろう。／ まだアクチンの熱変性で消耗してるの？ – 低温調理による革命的肉食のすすめ – #ヨーグルティア肉 - Kwappa談話室</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/amisakana/20150413#bookmark-247195120"><span class="datetime-body">2015/04/13 19:15</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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