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10月~原産国表示を義務の牛肉加工品が拡大。生鮮肉に近い加工品限定、肉表面だけあぶった牛たたきや、タレにつけた牛カルビ等。多くは加工度が高く原材料の産地特定が難しいとして、産地表示の義務なし
anhelo のブックマーク 2006/08/09 09:22
asahi.com:牛たたき、カルビ…加工品にも原産国表示、農水省検討 - ビジネス[food][security][administration][article]10月~原産国表示を義務の牛肉加工品が拡大。生鮮肉に近い加工品限定、肉表面だけあぶった牛たたきや、タレにつけた牛カルビ等。多くは加工度が高く原材料の産地特定が難しいとして、産地表示の義務なし2006/08/09 09:22
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www.asahi.com2006/08/09
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