ミラノ万博で再発見!世界をつなぐ和食の実力味の社会学(第20回) - 食の万華鏡 日本の「和食」はまだまだ世界に十分知られていません。和食が、世界の人たちが共感し協力する「輪」を広げていくきっかけになれたら、

minonetminonet のブックマーク 2015/05/29 02:33

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ミラノ万博で再発見!世界をつなぐ和食の実力 味の社会学(第20回) | JBpress (ジェイビープレス)

    5月1日より10月31日まで、イタリアのミラノで国際博覧会(万博)が開催されています。博覧会テーマは「地球に料を、生命にエネルギーを」。世界が直面する「」を巡る問題にどのように対処していくのか、各国...

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