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"伝統的な乳搾りで使われる「昔ながらのバケツ」の存在を挙げた。バケツの中に落ちた干し草の微小片が、最終的にチーズの穴に発生させているのだという"
clonicluv のブックマーク 2015/05/29 13:42
スイスチーズの穴の謎解明、100年ごしの研究 (AFP=時事) - Yahoo!ニュース"伝統的な乳搾りで使われる「昔ながらのバケツ」の存在を挙げた。バケツの中に落ちた干し草の微小片が、最終的にチーズの穴に発生させているのだという"2015/05/29 13:42
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headlines.yahoo.co.jp2015/05/29
【AFP=時事】「分かったぞ! 」――約100年に及ぶ研究の末、スイスの科学者チームが、「スイスチーズの穴」をめぐる謎を解明した。子どもの頃、ネズミがかじって穴ができたと教えられたかもしれないが、実際はそ...
99 人がブックマーク・22 件のコメント
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スイスチーズの穴の謎解明、100年ごしの研究 (AFP=時事) - Yahoo!ニュース
【AFP=時事】「分かったぞ! 」――約100年に及ぶ研究の末、スイスの科学者チームが、「スイスチーズの穴」をめぐる謎を解明した。子どもの頃、ネズミがかじって穴ができたと教えられたかもしれないが、実際はそ...
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