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元KFC店舗勤務で鶏肉の部位は知ってたけど、豚肉・牛肉は「専門外」だったので、未だに覚えられない。(;´Д`)
kirishima2813 のブックマーク 2010/10/11 20:28
ロース、ミスジ、ランプ?――意外と知らない牛・豚・鶏の部位の名称 - はてなニュース[消費者庁][参考][情報][雑学][はてな]元KFC店舗勤務で鶏肉の部位は知ってたけど、豚肉・牛肉は「専門外」だったので、未だに覚えられない。(;´Д`)2010/10/11 20:28
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hatenanews.com2010/10/08
消費者庁は10月7日(木)、「全国焼肉協会」に、「ロース」と表示している料理にロース以外の部位の肉を使っている場合があるとして、メニュー表示の見直しを要請しました。焼肉店や精肉店に行くと「ロース」や「...
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kirishima2813 のブックマーク 2010/10/11 20:28
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ロース、ミスジ、ランプ?――意外と知らない牛・豚・鶏の部位の名称 - はてなニュース
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消費者庁は10月7日(木)、「全国焼肉協会」に、「ロース」と表示している料理にロース以外の部位の肉を使っている場合があるとして、メニュー表示の見直しを要請しました。焼肉店や精肉店に行くと「ロース」や「...
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