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「イーエヌ大塚製薬が開発した「あいーと」。「Ｉ ｅａｔ（私は食べる）」から名づけた。味も見た目も「すき焼き」や「焼き魚」。口の中では、マシュマロのように溶ける――。」
complaintbox のブックマーク 2010/10/18 16:24
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www.asahi.com2010/10/17
ホタテ入りあんかけ舌の上で崩すと、なめらかに 味も見た目も「すき焼き」や「焼き魚」。口の中では、マシュマロのように溶ける――。病気の後遺症や高齢で普通の食事が取れない人向けに、画期的な食事が誕生した...
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「イーエヌ大塚製薬が開発した「あいーと」。「Ｉ ｅａｔ（私は食べる）」から名づけた。味も見た目も「すき焼き」や「焼き魚」。口の中では、マシュマロのように溶ける――。」
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asahi.com（朝日新聞社）：味も見た目も同じなのに軟らか〜い 患者の声聞き新食材 - サイエンス
ホタテ入りあんかけ舌の上で崩すと、なめらかに 味も見た目も「すき焼き」や「焼き魚」。口の中では、マシュマロのように溶ける――。病気の後遺症や高齢で普通の食事が取れない人向けに、画期的な食事が誕生した...
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