ブルーボトルコーヒー飲んだことないけど、海外と異なり日本は軟水、湿度は高め。それで本場の材料で作り方が同じだったら、本場と異なる風味になると思う。IT界でのワイドキャラクター問題みたいなのがありそう。

masabossa のブックマーク 2015/06/29 21:36

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/257821631/comment/masabossa" data-user-id="masabossa" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/hagex.hatenadiary.jp/entry/2015/06/29/105305" data-original-href="https://hagex.hatenadiary.jp/entry/2015/06/29/105305" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fhagex.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2015%2F06%2F29%2F105305" data-user-icon="/users/masabossa/profile.png">山口小夜子とクソまずいブルーボトルコーヒー - Hagex-day info</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">ブルーボトルコーヒー飲んだことないけど、海外と異なり日本は軟水、湿度は高め。それで本場の材料で作り方が同じだったら、本場と異なる風味になると思う。IT界でのワイドキャラクター問題みたいなのがありそう。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/masabossa/20150629#bookmark-257821631"><span class="datetime-body">2015/06/29 21:36</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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