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(東奥日報)種類、脂の乗り…サバ自動判別システム開発へ ゴマサバは腹部に斑点があり、背びれと魚体の全長の比率の違いなどでマサバと仕分けるが、明確でない個体もあるという。
el-pescador のブックマーク 2015/07/01 12:00
種類、脂の乗り…サバ自動判別システム開発へ (Web東奥) - Yahoo!ニュース(東奥日報)種類、脂の乗り…サバ自動判別システム開発へ ゴマサバは腹部に斑点があり、背びれと魚体の全長の比率の違いなどでマサバと仕分けるが、明確でない個体もあるという。2015/07/01 12:00
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headlines.yahoo.co.jp2015/07/01
県産業技術センター食品総合研究所(八戸市)は本年度から、八戸港の主力魚種のサバの種類や脂の乗りを瞬時に判別する自動選別システムの開発に取り組む。同研究所は「選別作業の省力化や、より粗脂肪率が高い個...
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(東奥日報)種類、脂の乗り…サバ自動判別システム開発へ ゴマサバは腹部に斑点があり、背びれと魚体の全長の比率の違いなどでマサバと仕分けるが、明確でない個体もあるという。
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県産業技術センター食品総合研究所(八戸市)は本年度から、八戸港の主力魚種のサバの種類や脂の乗りを瞬時に判別する自動選別システムの開発に取り組む。同研究所は「選別作業の省力化や、より粗脂肪率が高い個...
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