2011年度、福島県農業総合センターの成果「精米歩合90%の白米の放射性セシウム濃度は、玄米の39.2%まで低下する。また、精米歩合90%を過ぎた白米層では低下が少なく、精米歩合が85%以下になるとほぼ平衡状態になる」

agrisearchagrisearch のブックマーク 2015/09/09 11:06

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玄米、白米、炊飯米の放射性セシウム濃度の解析

    [要約] 玄米は、粒厚が厚く、千粒重が重いと放射性セシウム濃度が低くなる。また、精米の程度が高くなるにつれて、セシウム濃度は低下し、精米歩合が85%になるとほぼ一定なる。玄米の放射性セシウム濃度を100...

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