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（河北）シロザケ 淡水で養殖・山形県内水面水産試験場 身に脂が乗る生殖機能の発達前まで育て、刺し身で味わう県独自のサケとして特産化を目指す。
el-pescador のブックマーク 2015/08/09 06:43
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www.kahoku.co.jp2015/08/09
山形県内水面水産試験場（米沢市）が、シロザケを淡水で養殖する技術開発に取り組んでいる。身に脂が乗る生殖機能の発達前まで育て、刺し身で味わう県独自のサケとして特産化を目指す。 シロザケは川でふ化した...
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（河北）シロザケ 淡水で養殖・山形県内水面水産試験場 身に脂が乗る生殖機能の発達前まで育て、刺し身で味わう県独自のサケとして特産化を目指す。
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シロザケ 淡水で養殖・山形県内水面水産試験場 | 河北新報オンラインニュース
山形県内水面水産試験場（米沢市）が、シロザケを淡水で養殖する技術開発に取り組んでいる。身に脂が乗る生殖機能の発達前まで育て、刺し身で味わう県独自のサケとして特産化を目指す。 シロザケは川でふ化した...
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