“食用油天婦羅油、炒め物、サラダ用などに使用。長崎県の五島うどんは、引き延ばす際に地元の椿油を生地の表面に塗る伝統がある。”あまり食用のイメージないけど地域差が大きい？

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death6coin のブックマーク 2023/08/21 14:22

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/262345770/comment/death6coin" data-user-id="death6coin" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A4%BF%E6%B2%B9" data-original-href="https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%A4%BF%E6%B2%B9" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fja.wikipedia.org%2Fwiki%2F%25E6%25A4%25BF%25E6%25B2%25B9" data-user-icon="/users/death6coin/profile.png">椿油 - Wikipedia</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/Wikipedia">Wikipedia</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">“食用油 天婦羅油、炒め物、サラダ用などに使用。長崎県の五島うどんは、引き延ばす際に地元の椿油を生地の表面に塗る伝統がある。”あまり食用のイメージないけど地域差が大きい？</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/death6coin/20230821#bookmark-262345770"><span class="datetime-body">2023/08/21 14:22</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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