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牛乳たんぱく質の栄養価は最高である、カルシウムを効率よく運搬する、ビタミンも運搬する、牛乳の高次の生理機能、牛乳たんぱく質由来ペプチドは眠りを誘う、ペプチドで血圧を下げる、発酵乳製品の生理活性ペプチド
mile-yoshito のブックマーク 2006/09/15 09:29
牛乳たんぱく質の機能性[牛乳][総説][カルシウム][ラクトフェリン][乳清タンパク]牛乳たんぱく質の栄養価は最高である、カルシウムを効率よく運搬する、ビタミンも運搬する、牛乳の高次の生理機能、牛乳たんぱく質由来ペプチドは眠りを誘う、ペプチドで血圧を下げる、発酵乳製品の生理活性ペプチド2006/09/15 09:29
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milk.asm.ne.jp2006/08/26
牛乳といえばカルシウムの供給源と一般的に思われている。 しかし、牛乳のたんぱく質は食品たんぱく質のなかで、最も優れたもののひとつである。 そればかりか、最近ではわれわれの健康を守るうえで、 欠くことの...
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牛乳たんぱく質の栄養価は最高である、カルシウムを効率よく運搬する、ビタミンも運搬する、牛乳の高次の生理機能、牛乳たんぱく質由来ペプチドは眠りを誘う、ペプチドで血圧を下げる、発酵乳製品の生理活性ペプチド
mile-yoshito のブックマーク 2006/09/15 09:29
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牛乳たんぱく質の機能性
milk.asm.ne.jp2006/08/26
牛乳といえばカルシウムの供給源と一般的に思われている。 しかし、牛乳のたんぱく質は食品たんぱく質のなかで、最も優れたもののひとつである。 そればかりか、最近ではわれわれの健康を守るうえで、 欠くことの...
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