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独立時の約束は「大衆的な値段」だけ。都内などに一時約二十店あった各地のキッチン南海は、ルーが黒くない店もあり、それぞれ独自の発展を遂げている。
maturi のブックマーク 2015/08/22 15:41
東京新聞:カレー夏物語 (1)神保町キッチン南海(千代田区):東京(TOKYO Web)[経済]独立時の約束は「大衆的な値段」だけ。都内などに一時約二十店あった各地のキッチン南海は、ルーが黒くない店もあり、それぞれ独自の発展を遂げている。2015/08/22 15:41
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www.tokyo-np.co.jp2015/08/21
こんもり山と盛られたご飯に覆いかぶさる巨大な豚カツ。そこに濃厚なのに甘みのある真っ黒なルーをかけると、千代田区神田神保町の老舗洋食店「神保町キッチン南海」のカツカレーができあがる。 「黒いルーは小麦...
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独立時の約束は「大衆的な値段」だけ。都内などに一時約二十店あった各地のキッチン南海は、ルーが黒くない店もあり、それぞれ独自の発展を遂げている。
maturi のブックマーク 2015/08/22 15:41
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東京新聞:カレー夏物語 (1)神保町キッチン南海(千代田区):東京(TOKYO Web)
www.tokyo-np.co.jp2015/08/21
こんもり山と盛られたご飯に覆いかぶさる巨大な豚カツ。そこに濃厚なのに甘みのある真っ黒なルーをかけると、千代田区神田神保町の老舗洋食店「神保町キッチン南海」のカツカレーができあがる。 「黒いルーは小麦...
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