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シ…シス型のトランス脂肪酸…？やべえ、何言ってるかさっぱりわかんねえ。こいつはシス・トランス異性体の定義が違う世界から来たのか？それともシスの暗黒卿が作ったトランス脂肪酸だったのか？
Hohasha のブックマーク 2015/09/11 15:29
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biz-journal.jp2015/09/11
動脈硬化や心臓病のリスクを高めることから、「狂った脂肪」と称されるトランス脂肪酸ですが、米国食品医薬品局（FDA）は、2018年6月以降トランス脂肪酸の食品への利用を禁止すると発表しました。 トランス脂肪酸...
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