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豊洲問題を思う。基準値がなんの目的で、どの程度の安全係数をとって設定されているのかを考えないと。数値自体には意味がない。
taiyousunsun のブックマーク 2017/04/16 03:40
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yashoku.hatenablog.com2010/11/22
日々、人に伝えるのが難しいなぁと思っていることがあります。 今日講義で、焼き肉や焼き魚のコゲに含まれる発がん物質の話をしました。どんな化合物の物質が生成していて、どんな生理的作用があってという話がメ...
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「皆さんが食べているトマトには毒が入っています」 - 夜食日記
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