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半透膜がなくても「浸透圧的なもの」は機能しているはずだが。その辺の部分の論破の仕方は違っている気がする。投入する塩が少なすぎる、の線だろう。
deep_one のブックマーク 2015/10/07 10:29
パスタを茹でるときに塩を入れる理由に関するエトセトラ - 最終防衛ライン3半透膜がなくても「浸透圧的なもの」は機能しているはずだが。その辺の部分の論破の仕方は違っている気がする。投入する塩が少なすぎる、の線だろう。2015/10/07 10:29
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lastline.hatenablog.com2015/10/06
あなたのパスタがまずい理由 本当においしいパスタは健康的なんだよ - 狐の王国 パスタ談義になると、茹でる際に塩を入れるべきか否かという話になるのですが、科学的にも調理的にも入れる必要はほとんどありません...
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半透膜がなくても「浸透圧的なもの」は機能しているはずだが。その辺の部分の論破の仕方は違っている気がする。投入する塩が少なすぎる、の線だろう。
deep_one のブックマーク 2015/10/07 10:29
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パスタを茹でるときに塩を入れる理由に関するエトセトラ - 最終防衛ライン3
lastline.hatenablog.com2015/10/06
あなたのパスタがまずい理由 本当においしいパスタは健康的なんだよ - 狐の王国 パスタ談義になると、茹でる際に塩を入れるべきか否かという話になるのですが、科学的にも調理的にも入れる必要はほとんどありません...
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