商標登録されており[3]、同社を中心とした貴醸酒協会の加盟蔵しか使用できないため、非加盟の蔵では同様の製法による酒について、「再醸仕込み」・「醸醸」・「三累醸酒」などのように、別の呼び方をしている[1]。

maturimaturi のブックマーク 2022/05/20 15:53

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貴醸酒 - Wikipedia

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