世界保健機関の専門組織、国際がん研究機関は、ソーセージやベーコンなどの加工肉について「発がん性が十分認められ、大腸がんになるリスクがある」との調査結果を発表した。赤身肉については発がん性の恐れを指摘。

baranikubaraniku のブックマーク 2015/10/27 00:55

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