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“ 水産庁はこれに猛抗議。日本では塩漬けサンマには亜硝酸塩を添加することは、食品衛生法で禁止されている。「禁止添加物を実験につかう理由がわからない」と首を傾げて、「安全性に問題はない」という文書まで配
sdfg158 のブックマーク 2015/11/11 12:17
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www.itmedia.co.jp2015/11/11
「ベーコンやソーセージでがんになる」研究の伏線は20年前の「ホットドッグ戦争」：スピン経済の歩き方（4/5 ページ） 昨日今日出たような話ではない この流れは2007年、世界がん研究基金と米国がん研究協会が、...
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