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常温に戻すのと、余熱で火を通すことを意識すればかなり美味しく焼けると思うよ。
Ayrtonism のブックマーク 2015/11/20 11:33
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anond.hatelabo.jp2015/11/19
今日、ちょっとお高いステーキ用の牛肉買ってきて焼いてみたけど、なんか肉汁が出て水っぽくなって上手く焼けなかった。 やっぱ、ステーキは食べに行くに限るね。 追記 「ステーキの上手な焼き方 | オージー・ビ...
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常温に戻すのと、余熱で火を通すことを意識すればかなり美味しく焼けると思うよ。
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ステーキが上手く焼けない
今日、ちょっとお高いステーキ用の牛肉買ってきて焼いてみたけど、なんか肉汁が出て水っぽくなって上手く焼けなかった。 やっぱ、ステーキは食べに行くに限るね。 追記 「ステーキの上手な焼き方 | オージー・ビ...
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