都市伝説と言われてきた料理を伝承とは違う方法で再現。なお味は「豆腐に詰まっている意味は無い」とのこと＞地獄鍋とは「どじょう豆腐」「地獄煮」などとも呼ばれ、中国では「泥鰍鉆豆腐」と呼ばれているらしい。

kowyoshi のブックマーク 2016/05/31 19:33

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/271804119/comment/kowyoshi" data-user-id="kowyoshi" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/zazamushi.net/dozyou/" data-original-href="http://zazamushi.net/dozyou/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fzazamushi.net%2Fdozyou%2F" data-user-icon="/users/kowyoshi/profile.png">都市伝説のドジョウ地獄鍋は本当に不可能なのか</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%89%E3%82%B8%E3%83%A7%E3%82%A6">ドジョウ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%96%99%E7%90%86">料理</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%AD%9A">魚</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">都市伝説と言われてきた料理を伝承とは違う方法で再現。なお味は「豆腐に詰まっている意味は無い」とのこと＞地獄鍋とは「どじょう豆腐」「地獄煮」などとも呼ばれ、中国では「泥鰍鉆豆腐」と呼ばれているらしい。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kowyoshi/20160531#bookmark-271804119"><span class="datetime-body">2016/05/31 19:33</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！