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瓶搗き精米は以下の条件を満たす状況で行われてたと考えられます。 一升瓶が普及した昭和期に 子供が(農業などの)産業に組み込まれてない地域の 男手が足りてない共同体のうち 臼と杵を持たない世帯
MyPLB のブックマーク 2018/08/16 19:20
一升瓶を使った「昔ながらの瓶搗き(びんづき)精米」の嘘 : おち研[レ歴史]瓶搗き精米は以下の条件を満たす状況で行われてたと考えられます。 一升瓶が普及した昭和期に 子供が(農業などの)産業に組み込まれてない地域の 男手が足りてない共同体のうち 臼と杵を持たない世帯2018/08/16 19:20
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www.02320.net2015/11/28
一升瓶に玄米を入れて棒で突く瓶搗き精米の歴史について調べました。「昔ながらの方法」と言われますが明治時代には動力式精米器が既に存在します。状況証拠を見る限り限定的な手法であり「伝統的」と呼ぶには無...
35 人がブックマーク・16 件のコメント
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瓶搗き精米は以下の条件を満たす状況で行われてたと考えられます。 一升瓶が普及した昭和期に 子供が(農業などの)産業に組み込まれてない地域の 男手が足りてない共同体のうち 臼と杵を持たない世帯
MyPLB のブックマーク 2018/08/16 19:20
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一升瓶を使った「昔ながらの瓶搗き(びんづき)精米」の嘘 : おち研
www.02320.net2015/11/28
一升瓶に玄米を入れて棒で突く瓶搗き精米の歴史について調べました。「昔ながらの方法」と言われますが明治時代には動力式精米器が既に存在します。状況証拠を見る限り限定的な手法であり「伝統的」と呼ぶには無...
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