「戦前までは魚介類は高級品であり、漁民を例外として滅多に食べられるものではなかったのです」日本人が今より多く魚を食べていたのは、唯一70～2000年頃だけとのこと。要するにイワシの漁獲が多かった時なのかな

zeroset のブックマーク 2010/12/13 06:40

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/27239956/comment/zeroset" data-user-id="zeroset" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/blog.livedoor.jp/silflay/archives/51638735.html" data-original-href="http://blog.livedoor.jp/silflay/archives/51638735.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fblog.livedoor.jp%2Fsilflay%2Farchives%2F51638735.html" data-user-icon="/users/zeroset/profile.png">シルフレイのふたり言:「魚食中心の伝統的日本食は健康的？（１）日本人はそもそも魚食民族なのか」</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/culture">culture</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%B0%B4%E7%94%A3">水産</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「戦前までは魚介類は高級品であり、漁民を例外として滅多に食べられるものではなかったのです」日本人が今より多く魚を食べていたのは、唯一70～2000年頃だけとのこと。要するにイワシの漁獲が多かった時なのかな</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/zeroset/20101213#bookmark-27239956"><span class="datetime-body">2010/12/13 06:40</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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