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ハーバー・ボッシュ法がなければ窒素供給が間に合わず30億人がそのまま骨になる
kiyo_hiko のブックマーク 2015/12/16 22:15
「食糧の帝国――食物が決定づけた文明の勃興と崩壊」[経済]ハーバー・ボッシュ法がなければ窒素供給が間に合わず30億人がそのまま骨になる2015/12/16 22:15
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call-of-history.com2015/12/14
人類史における都市の繁栄を生み出したもの、それは食糧の余剰と交易であった。余剰食糧が富を生み、富が都市と社会、そしてそこで暮らす人びとの生活を繁栄させる。本書は、その歴史上様々なかたちで現れてきた...
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ハーバー・ボッシュ法がなければ窒素供給が間に合わず30億人がそのまま骨になる
kiyo_hiko のブックマーク 2015/12/16 22:15
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「食糧の帝国――食物が決定づけた文明の勃興と崩壊」
call-of-history.com2015/12/14
人類史における都市の繁栄を生み出したもの、それは食糧の余剰と交易であった。余剰食糧が富を生み、富が都市と社会、そしてそこで暮らす人びとの生活を繁栄させる。本書は、その歴史上様々なかたちで現れてきた...
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