前日に下処理した大根とゴボウ天をそのまま冷凍。ヨーグルティアで濃い昆布出汁作成、牛筋は魚粉まぶして低温調理。あとは当日にヒガシマルのスープとあわせて煮る。

adramine のブックマーク 2015/12/14 16:01

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/273632010/comment/adramine" data-user-id="adramine" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/ikuzi2p.livedoor.blog/archives/8271714.html" data-original-href="https://ikuzi2p.livedoor.blog/archives/8271714.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fikuzi2p.livedoor.blog%2Farchives%2F8271714.html" data-user-icon="/users/adramine/profile.png">おでん作るときってみんなどれくらい前から作るの？ : 育児板拾い読み</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/2ch">2ch</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">前日に下処理した大根とゴボウ天をそのまま冷凍。ヨーグルティアで濃い昆布出汁作成、牛筋は魚粉まぶして低温調理。あとは当日にヒガシマルのスープとあわせて煮る。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/adramine/20151214#bookmark-273632010"><span class="datetime-body">2015/12/14 16:01</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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