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食べ比べてみろよ。卵の成熟した出汁醤油ベースのイクラと、未成熟で塩漬けの筋子は全くの別物。筋子はどうしても皮が入るから塩分濃度も高くなる。一度筋子で買ってきて自分で作るといい。
mur2 のブックマーク 2015/12/19 03:21
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anond.hatelabo.jp2015/12/19
なぜイチイチ2つに分けたのだ。全部イクラでいいだろう。
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食べ比べてみろよ。卵の成熟した出汁醤油ベースのイクラと、未成熟で塩漬けの筋子は全くの別物。筋子はどうしても皮が入るから塩分濃度も高くなる。一度筋子で買ってきて自分で作るといい。
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筋子とイクラ
なぜイチイチ2つに分けたのだ。全部イクラでいいだろう。
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