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大根の組織を沸騰したお湯で破壊。その後鶏肉を投入し、冷める過程で味を染み込ませる。 とても合理的、かつ簡単な調理法。これ知ってるだけで、お鍋のクオリティ俄然上がりそう【良記事紹介】 科学的調理法で作った
fta7 のブックマーク 2015/12/30 08:36
【良記事紹介】 科学的調理法で作ったお手軽一人鍋がやばかった大根の組織を沸騰したお湯で破壊。その後鶏肉を投入し、冷める過程で味を染み込ませる。 とても合理的、かつ簡単な調理法。これ知ってるだけで、お鍋のクオリティ俄然上がりそう【良記事紹介】 科学的調理法で作った2015/12/30 08:36
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fta7.jp2015/12/30
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大根の組織を沸騰したお湯で破壊。その後鶏肉を投入し、冷める過程で味を染み込ませる。 とても合理的、かつ簡単な調理法。これ知ってるだけで、お鍋のクオリティ俄然上がりそう【良記事紹介】 科学的調理法で作った
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【良記事紹介】 科学的調理法で作ったお手軽一人鍋がやばかった
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