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販売に際して「じょうねんぼう」「かおりひらたけ」「みやましめじ」「白あわび茸」などの和称を生産者が種々発案したものの普及せず、学名の種小名(P. eryngii)をそのままとったエリンギで広く認知されている。
tsukitaro のブックマーク 2022/04/26 10:06
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ja.wikipedia.org2007/03/15
エリンギ（学名: Pleurotus eryngii）は、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコの一種である。子実体は食用とされる。 概要[編集] イタリア、フランスなど地中海性気候地域を中心として、ロシア南部、中央アジアなどのス...
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販売に際して「じょうねんぼう」「かおりひらたけ」「みやましめじ」「白あわび茸」などの和称を生産者が種々発案したものの普及せず、学名の種小名(P. eryngii)をそのままとったエリンギで広く認知されている。
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エリンギ - Wikipedia
エリンギ（学名: Pleurotus eryngii）は、ヒラタケ科ヒラタケ属のキノコの一種である。子実体は食用とされる。 概要[編集] イタリア、フランスなど地中海性気候地域を中心として、ロシア南部、中央アジアなどのス...
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