豆はローストしたら、挽いたら、そこから酸化のスタートだから、どれだけ酸化しないうちに飲めるかが重要

masashichanmasashichan のブックマーク 2016/01/08 15:52

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コーヒーってどの器具で作ったら美味しいの?

    サイフォン? やかんで上からお湯を注ぐタイプ? なんか他にもいろいろ種類があるのかな。 とにかく、最近喫茶店で飲んだコーヒーが美味しくて感動。 家でも再現出来たらと思うけど 結構コーヒー沼なのかーw

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