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大阪人だけど周囲にすごく拡大中。コーヒーを飲みに行くというよりも、食事を挟んでまったりしにいく場所。新聞ものんびり読めるし、そういう客がいっぱい。回転率が悪いがその分は値段でなんとかしてる感じ。
timetrain のブックマーク 2016/03/01 09:33
“昔ながらの喫茶店”でも国内3強に成長できた理由とは?[喫茶店][コメダ][外食産業]大阪人だけど周囲にすごく拡大中。コーヒーを飲みに行くというよりも、食事を挟んでまったりしにいく場所。新聞ものんびり読めるし、そういう客がいっぱい。回転率が悪いがその分は値段でなんとかしてる感じ。2016/03/01 09:33
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www.itmedia.co.jp2016/02/29
高井 尚之(たかい・なおゆき/経済ジャーナリスト・経営コンサルタント) 日本実業出版社の編集者、花王の情報作成部・企画ライターを経て2004年から現職。出版社とメーカーでの組織人経験を生かし、大企業・中...
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大阪人だけど周囲にすごく拡大中。コーヒーを飲みに行くというよりも、食事を挟んでまったりしにいく場所。新聞ものんびり読めるし、そういう客がいっぱい。回転率が悪いがその分は値段でなんとかしてる感じ。
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高井 尚之(たかい・なおゆき/経済ジャーナリスト・経営コンサルタント) 日本実業出版社の編集者、花王の情報作成部・企画ライターを経て2004年から現職。出版社とメーカーでの組織人経験を生かし、大企業・中...
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