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魚を見る目や仲買人との関係性も 3 か月でできるんだろうか。名だたる寿司職人はその辺も超一流なんだと思うけど。
primedesignworks のブックマーク 2016/04/23 00:56
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itainews.com2016/04/22
寿司学校卒ペーペーの店がミシュラン…店長「寿司屋なんて3カ月あれば出来る、8年の修行は無意味」 1 名前： ニーリフト(禿)＠＼(^o^)／：2016/04/22(金) 06:27:12.95 ID:Uw/FkqaH0.net 一人前になるには何年もの...
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寿司学校卒ペーペーの店がミシュラン…店長「寿司屋なんて3カ月あれば出来る、8年の修行は無意味」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
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