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「調査の中では、アレルゲンとなる甲殻類のタンパク質が魚を使った加工食品に多く含まれること、魚の種類や大きさによってタンパク質の検出量が大きく異なることが明らかにされている」
agrisearch のブックマーク 2016/05/04 01:15
「原料がえびやかにを捕食しています」 甲殻類アレルギー「注意喚起表示」に驚きの声[食品][販売][健康][動物]「調査の中では、アレルゲンとなる甲殻類のタンパク質が魚を使った加工食品に多く含まれること、魚の種類や大きさによってタンパク質の検出量が大きく異なることが明らかにされている」2016/05/04 01:15
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www.j-cast.com2016/05/02
「原料がえびやかにを捕食しています」――。スーパーや百貨店での食品に、こんな表示を見かけた経験はないだろうか。えびやかにのアレルギー表示をめぐる「注意喚起表示」が今、ネット上で話題を集めている。 たと...
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「原料がえびやかにを捕食しています」 甲殻類アレルギー「注意喚起表示」に驚きの声
「原料がえびやかにを捕食しています」――。スーパーや百貨店での食品に、こんな表示を見かけた経験はないだろうか。えびやかにのアレルギー表示をめぐる「注意喚起表示」が今、ネット上で話題を集めている。 たと...
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