【日経ビジネスオンライン最新記事】細胞の組織を破壊しない「冷凍革新」 (トレンド・ボックス)

associe2010associe2010 のブックマーク 2016/05/09 00:40

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細胞の組織を破壊しない「冷凍革新」

    品の保存などに使われてきた冷凍技術が革新を遂げようとしている。細胞の組織を破壊せずに冷凍できる物質の商品化や新型冷凍装置の開発が格化。用途も品に限らず、臓器移植や航空機の安全確保など幅広い分...

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