これ、今日自作したら、ほんとおいしい。個人的な好みだとはじめに回しかける酒は気持ち多めではじめに砂糖も少し。あと、醤油, みりん, めんつゆは平民さんの初めの割合でぐーだった。めんつゆ入れた方がよさげ

kskmeukkskmeuk のブックマーク 2011/07/21 23:58

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何の工夫も必要ないわりに作ると無駄に感心される料理「なめたけ」 - 平民新聞

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