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和食と国粋主義は実に相性がいい。大豆の起源が中国である以上、多種多様な納豆が東アジア、東南アジアに広く存在するのは当然。https://www.nhk-book.co.jp/detail/000000912232014.html http://www.heibonsha.co.jp/book/b162985.html
locust0138 のブックマーク 2016/05/22 10:37
粘らない・赤い…海外の「納豆もどき」排除 農水省、国際規格化提案へ (産経新聞) - Yahoo!ニュース和食と国粋主義は実に相性がいい。大豆の起源が中国である以上、多種多様な納豆が東アジア、東南アジアに広く存在するのは当然。<a href="https://www.nhk-book.co.jp/detail/000000912232014.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nhk-book.co.jp/detail/000000912232014.html</a> <a href="http://www.heibonsha.co.jp/book/b162985.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://www.heibonsha.co.jp/book/b162985.html</a>2016/05/22 10:37
和食と国粋主義は実に相性がいい。大豆の起源が中国である以上、多種多様な納豆が東アジア、東南アジアに広く存在するのは当然。<a href="https://www.nhk-book.co.jp/detail/000000912232014.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">https://www.nhk-book.co.jp/detail/000000912232014.html</a> <a href="http://www.heibonsha.co.jp/book/b162985.html" target="_blank" rel="noopener nofollow">http://www.heibonsha.co.jp/book/b162985.html</a>
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headlines.yahoo.co.jp2016/05/22
日本の伝統的な大豆発酵食品「納豆」のブランドを守ろうと、農林水産省は食品の国際規格を作るコーデックス委員会(事務局・ローマ)に対し、納豆の規格策定を求める方針を固めた。納豆の健康効果が注目される中...
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和食と国粋主義は実に相性がいい。大豆の起源が中国である以上、多種多様な納豆が東アジア、東南アジアに広く存在するのは当然。https://www.nhk-book.co.jp/detail/000000912232014.html http://www.heibonsha.co.jp/book/b162985.html
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日本の伝統的な大豆発酵食品「納豆」のブランドを守ろうと、農林水産省は食品の国際規格を作るコーデックス委員会(事務局・ローマ)に対し、納豆の規格策定を求める方針を固めた。納豆の健康効果が注目される中...
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