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普段の手洗いでは不十分と判断した以上、外から中へ入る時の手洗いも不十分な訳で、つまり誰も入れない。オートメーション化待ったなし
nisezen のブックマーク 2016/06/10 14:34
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mainichi.jp2016/06/09
福井県若狭町で先月下旬、ノロウイルスによる集団食中毒があり、食事を調理した同町給食センターが、調理員の勤務時間中の排便を今後禁止するよう「衛生管理マニュアル」を改定したことが分かった。再発防止に向...
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若狭町給食センター：勤務時間中の排便禁止…食中毒受け - 毎日新聞
福井県若狭町で先月下旬、ノロウイルスによる集団食中毒があり、食事を調理した同町給食センターが、調理員の勤務時間中の排便を今後禁止するよう「衛生管理マニュアル」を改定したことが分かった。再発防止に向...
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