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"なぜ「王者」は交代したのか。それは、酒の主流が「淡麗辛口」から、米のうまみをしっかりと引き出す「芳醇甘口」のタイプに変わったことが大きい。"
rajendra のブックマーク 2016/06/16 17:45
福島の日本酒、全国4連覇 「金賞」最多のワケは:朝日新聞デジタル[酒]"なぜ「王者」は交代したのか。それは、酒の主流が「淡麗辛口」から、米のうまみをしっかりと引き出す「芳醇甘口」のタイプに変わったことが大きい。"2016/06/16 17:45
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www.asahi.com2016/06/16
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福島の日本酒、全国4連覇 「金賞」最多のワケは:朝日新聞デジタル
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