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焼き浸しといえば茄子がすぐ浮かぶけど、外の夏野菜でも美味しそう。
ueno541130 のブックマーク 2016/06/17 17:35
野菜そのものの美味しさをあじわう無水調理で蒸し野菜レシピ。 | Croissant Club[生活][野菜]焼き浸しといえば茄子がすぐ浮かぶけど、外の夏野菜でも美味しそう。2016/06/17 17:35
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croissantclub.magazineworld.jp2016/06/17
鋳物ホーロー鍋を使った無水調理の達人、黒田民子さんが野菜の旨みを凝縮したレシピを公開します。 「厚手の鋳物ホーロー鍋は、密封性と保温性が高くて、鍋の中の急激な温度変化が少ないという特徴があります。だ...
10 人がブックマーク・3 件のコメント
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野菜そのものの美味しさをあじわう無水調理で蒸し野菜レシピ。 | Croissant Club
鋳物ホーロー鍋を使った無水調理の達人、黒田民子さんが野菜の旨みを凝縮したレシピを公開します。 「厚手の鋳物ホーロー鍋は、密封性と保温性が高くて、鍋の中の急激な温度変化が少ないという特徴があります。だ...
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