「氷と贅沢とイノヴェーション」考 現代の日本、氷というものは、夏でもなんとも簡単に手に入る。 行列のできる店が作る有名なかき氷もあるし、バーテンダーが巧みに砕く純氷といったものもあるわけだが、自宅で冷蔵

minonetminonet のブックマーク 2016/07/10 18:35

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「氷と贅沢とイノヴェーション」考

    現代の日、氷というものは、夏でもなんとも簡単に手に入る。 行列のできる店が作る有名なかき氷もあるし、バーテンダーが巧みに砕く純氷といったものもあるわけだが、自宅で冷蔵庫で作る氷や、レストランでサッ...

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