（山陰中央）墨なし白イカのブランド化に取り組み始めた。生きたイカから墨袋を除去する技術を、県水産試験場（境港市）が開発。漁業者にノウハウを広めるとともに、調理のしやすさや商品の付加価値向上…

el-pescador のブックマーク 2016/07/21 12:31

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