つまり、緑色の部分だけ集めて200g（およそじゃがいも2個分）くらい食べると中毒死するかもしんない、という程度か。「発がん性が疑われる」食品添加物とかより遥かに危険だけどあんまり気にしなくていいレベル。

科学

filinion のブックマーク 2010/04/17 17:22

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/2963346/comment/filinion" data-user-id="filinion" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.excite.co.jp/news/article/00091160138450/" data-original-href="https://www.excite.co.jp/news/article/00091160138450/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.excite.co.jp%2Fnews%2Farticle%2F00091160138450%2F" data-user-icon="/users/filinion/profile.png">ジャガイモの芽はどれくらい真剣に取るべきか？ (2006年10月10日) - エキサイトニュース</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A7%91%E5%AD%A6">科学</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">つまり、緑色の部分だけ集めて200g（およそじゃがいも2個分）くらい食べると中毒死するかもしんない、という程度か。「発がん性が疑われる」食品添加物とかより遥かに危険だけどあんまり気にしなくていいレベル。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/filinion/20100417#bookmark-2963346"><span class="datetime-body">2010/04/17 17:22</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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