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八宝菜の原価が安いなんて、信じられない!?
abberoad のブックマーク 2016/09/28 21:09
中華料理店で客にとってコスパが悪いメニューは「餃子」「チャーハン」…では、コスパがいいのは? | 日刊SPA![食]八宝菜の原価が安いなんて、信じられない!?2016/09/28 21:09
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nikkan-spa.jp2016/09/27
デフレ化が進む外食産業だが、その儲けのカラクリには「原価にまつわる裏事情」があった。いったい、どんなメニューが破格の原価であり、我々にとってコスパの悪いメニューなのか? 逆に、コスパのいいメニュー...
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八宝菜の原価が安いなんて、信じられない!?
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中華料理店で客にとってコスパが悪いメニューは「餃子」「チャーハン」…では、コスパがいいのは? | 日刊SPA!
nikkan-spa.jp2016/09/27
デフレ化が進む外食産業だが、その儲けのカラクリには「原価にまつわる裏事情」があった。いったい、どんなメニューが破格の原価であり、我々にとってコスパの悪いメニューなのか? 逆に、コスパのいいメニュー...
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