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ザラメが溶けてカステラに染み込むまで寝かせるんだよ。
anmin7 のブックマーク 2016/10/20 00:35
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anond.hatelabo.jp2016/10/19
カステラの紙を剥がすとだいたい底のザラメ部分も持ってかれてしまう。これって致命的だよね。だってザラメってカステラの白眉の部分じゃん。 これだけ科学が進歩している時代に何故この状態に甘んじているのか。...
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ザラメが溶けてカステラに染み込むまで寝かせるんだよ。
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カステラってもっと改良できるよね
カステラの紙を剥がすとだいたい底のザラメ部分も持ってかれてしまう。これって致命的だよね。だってザラメってカステラの白眉の部分じゃん。 これだけ科学が進歩している時代に何故この状態に甘んじているのか。...
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