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イノシシの骨で出汁か…獲ったイノシシの肉処理が甘くても、骨UOなんとかなるよなあ。
kowyoshi のブックマーク 2016/11/07 09:03
イノシシで特産品づくり「いの骨ラーメン」大好評 出雲[食][ラーメン][イノシシ]イノシシの骨で出汁か…獲ったイノシシの肉処理が甘くても、骨UOなんとかなるよなあ。2016/11/07 09:03
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www.sankei.com2016/11/07
島根県出雲市・御幡地区の住民らが特産化を目指す「いの骨ラーメン」の販売会が、同地区の「なかよし会館」で開かれた。地元で捕獲したイノシシを使い、骨でスープを取り肉でチャーシューを製造。3日間で計30...
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イノシシの骨で出汁か…獲ったイノシシの肉処理が甘くても、骨UOなんとかなるよなあ。
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イノシシで特産品づくり「いの骨ラーメン」大好評 出雲
島根県出雲市・御幡地区の住民らが特産化を目指す「いの骨ラーメン」の販売会が、同地区の「なかよし会館」で開かれた。地元で捕獲したイノシシを使い、骨でスープを取り肉でチャーシューを製造。3日間で計30...
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