マーガリンはいかんよ、いかん。 - トランス脂肪酸、食品に含有量表示へ 消費者庁が指針

hitoriyokozunahitoriyokozuna のブックマーク 2011/02/21 20:50

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トランス脂肪酸、食品に含有量表示へ 消費者庁が指針 義務化も視野 - 日本経済新聞

    マーガリンなどに含まれ、過剰摂取すると動脈硬化などを引き起こすとされるトランス脂肪酸について、消費者庁は21日、品事業者が任意で含有量を表示する際の指針をまとめた。同庁はこの指針をベースに、トラン...

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