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アルコール添加で「同じ味」にできる、商品としての一定性は魅力と認めるけど、「今年の出来は良し悪し」が無いのは、つまらないと思う
shoot_c_na のブックマーク 2016/12/27 13:15
【日本酒】純米至上主義VS醸造アルコール添加容認派【大論争】[食]アルコール添加で「同じ味」にできる、商品としての一定性は魅力と認めるけど、「今年の出来は良し悪し」が無いのは、つまらないと思う2016/12/27 13:15
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togetter.com2016/12/26
日本酒業界における純米至上主義と醸造アルコール添加容認派の論争についてのtweetをまとめました。きのこタケノコ論争のように、決着はつきません。
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アルコール添加で「同じ味」にできる、商品としての一定性は魅力と認めるけど、「今年の出来は良し悪し」が無いのは、つまらないと思う
shoot_c_na のブックマーク 2016/12/27 13:15
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【日本酒】純米至上主義VS醸造アルコール添加容認派【大論争】
togetter.com2016/12/26
日本酒業界における純米至上主義と醸造アルコール添加容認派の論争についてのtweetをまとめました。きのこタケノコ論争のように、決着はつきません。
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