活・新鮮＝美味いという訳ではなく、締めてから旨味を最大限に引き出すことが美味しいカニやお刺身を提供するコツです。 #かに #biology

syofuso のブックマーク 2017/02/04 13:24

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/319851889/comment/syofuso" data-user-id="syofuso" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/blog.syofuso.com/entry/2017/02/04/131632" data-original-href="https://blog.syofuso.com/entry/2017/02/04/131632" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fblog.syofuso.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F04%2F131632" data-user-icon="/users/syofuso/profile.png">松葉ガニの旨味を科学で考える　ATP・アデニル酸からイノシン酸への熟成 - はまさか日記～澄風荘しょうふうそう～</a><br><p style="clear: left">活・新鮮＝美味いという訳ではなく、締めてから旨味を最大限に引き出すことが美味しいカニやお刺身を提供するコツです。 #かに #biology</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/syofuso/20170204#bookmark-319851889"><span class="datetime-body">2017/02/04 13:24</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！